农村常见3种“长寿菜”,每天换着吃,健康少生病
最近几年,不知道从什么时候开始,每年一到春季,各种野菜长的正好的时候,就有很多城里人都想着法的,去农村找那种“野菜”,随着信息的传播加快,农村有很多野菜的功效也被人们发掘出来。
小吴两口子在城里打工七八年了,也在城里买了房,但是父母还是居住在农村,每到放假的时候,两口子就会开着车回农村老家,小时候经常吃的一些野菜,是他忘不掉的味道,再加上现在知道那些野菜,有这么好的功效,他当然不会错过!
农村常见3种“长寿菜”,每天换着吃,健康少生病
苋菜
苋菜的药用价值很高,被称为“补血菜”、“长寿菜”,苋菜含有非常丰富的氨基酸、蛋白质、钙、磷等营养物质。由于当时的年代问题,很多家庭都不是很富裕,只能去挖点野菜吃。
艾叶
艾叶是光谱抗菌抗病毒的药物,在我国南方,有艾叶糍粑和艾叶米团的做法。艾叶对很多的病毒和细菌都有抑制和清除作用,也有人用艾叶呢,进行泡水喝,这样也能增强人体对疾病的抵抗能力。
车前草
这是一种在农村路边常见的野草,具有清热解毒和明目清肝的效果,平时呢,用车前草煎水服用,对于体内的自由基有非常好的清除效果,比如衰老、肿瘤和炎症,都和自由基有着密切的关系。
今日话题:你吃过这3种野菜吗?