俗话说“一夏无病三分虚”,在伏天里,人体大量出汗,消耗了很多内在的能量,所以三伏一过容易秋乏。
现在这个时候,最重要的就是补,补对了,之前的消耗补充回来了,秋后各种烦人的小毛病自然就不见了~下面这7个“秋季第一”是最适合这个时候来进补的,收好了,多吃点儿哦~
第一补:山药
神仙之食,补养五脏
山药是有名的药食两用的食物,有“神仙之食”的美誉。
最佳吃法
蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
第一菜:莲藕
养阴清热,滋补延年
天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
最佳吃法
七孔藕淀粉含量较高,水
第一坚果:花生
气血双补、清咽止咳
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
第一饮:黄酒
活经通络,暖身防寒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,其含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用,最适合秋冬季节用来活经通络,暖身防寒。
第一水果:梨
百果之宗,润燥之首
自然界的果实和和时节都是对应的,夏季易生心火,就有苦瓜灭火,而秋季易生肺燥,则有梨子润燥。
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。