韭菜我们经常吃，韭菜可以用来炒菜也可以用来做馅，韭菜的营养价值很高，很多人都喜欢吃，尤其是包饺子，差不多是标配了都！
韭菜可以起到促进食欲的作用，老少皆宜，具有提高免疫力的效果。韭菜有活血祛瘀的功效，可以帮助人体减低血脂，对于心脑血管疾病和动脉硬化方面防治具有一定的作用。女性易贫血，适当吃点韭菜有利于心血管健康等方面的疾病。韭菜中的不仅能治疗食欲不振，还能提神醒脑，舒缓情绪。韭菜中含有丰富的维生素A，而维生素A 对保持肌肤滋润、光泽具有很明显的效果，韭菜还有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，现韭菜的维生素A对于减少机体伤风感冒、寒喘等方面的疾病也有一定的帮助。韭菜中含大量维生素和粗纤维，其能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜能帮助调节皮肤毛囊里的黑色素，使头发乌黑有光泽，能养护头发健康。
推荐搭配：韭菜+蚬子
韭菜炒蚬子脆中透嫩，相性极佳，异常和谐。蚬子是含有丰富的蛋白质和维生素等多种我们身体所需要的营养物质，可以很好的增强我们的身体的造血功能，对于恢复肝功能也是有很好的作用。韭菜与蚬子都是营养价值极高的食材，二者合炒不仅在味道上是绝配，营养更是丰富呢。而且两个食材都有很好的温补作用，二者合一，韭菜炒蚬子的壮阳功效自是杠杠的。常吃腰不酸了，腿不软了，精神好！
你们喜欢吃韭菜吗？