活到老吃到老，食无止境——吃的一勺饭，品的一道菜，维系万年农耕。吃鱼也有学问？一点都不假！多少人生长在渔乡，却不懂得吃鱼！从人文地理，到民间风俗，再到乡土美食。古清生带你用味蕾走遍中国的大江南北！ 点击图片，进入下一页

《食有鱼》

基本信息：

书名：《食有鱼》

分类：美食/文化     

作者：古清生        

出版时间：2012年10月     

定 价：30.00元

出版社：九州出版社    

ISBN：978-7-5108-1715-1

CIP分类：Ⅲ. ①随笔－作品集－中国－当代 Ⅳ. ①I267.1

内容简介：

这是一本“在路上”的文化美食随笔。

美食作家古清生半生为了行走，而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌，只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化，博大精深，既在食府酒店，更在市井民间，而同一道菜的不同做法更是千姿百态。

就拿鱼来讲，河鱼、江鱼、海鱼，吃法上各有讲究，要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事，首先要深入民间、走遍基层，了解当地的饮食文化与结构，还要了解当地的历史与人文，相信古清生这趟和“吃鱼”有关的旅行，不仅能让你增长见识，还能吃到最不一样的异乡味道。

作者介绍：

古清生，出生于湖北大冶，成长于江西遂川，做过地质队员，1994年北漂到北京卖文为生。2004年到神农架研究自然生态，种生态无公害茶，现为神农架林区古清生生态文化有限公司董事长。著有《旅食天下》等20余种。

编辑推荐：

1. 不引经据典，不人云亦云，我行我素，我吃故我在。美食作家古清生为寻美食不辞辛苦，行走在路上，只为一日三餐。

2. 为什么不同的地域会有截然不同的饮食习惯？带着问题、带着困惑，古清生走访南北，深入市井，记录人间美味只为了中国的饮食文化。

3．行走，可以为了梦想，可以为了心灵，可以为了休憩，也可以为了——乡土美食！

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