7个技巧让你喝酒不伤肝！
尽可能不饮烈酒
烈酒就是高浓度的烈性酒，如威士忌、白兰地、白酒这些。据美国南加州大学公布的一项研究报告表明，如果女性每天喝两杯以上的烈性白酒，除了会伤肝，导致乳腺癌外，患子宫内膜癌的风险会增加1倍以上。
不空腹饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果空腹饮酒，胃就会加大对酒精的摄取量，使得体内血液中酒精含量升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。
尽可能喝热酒，不饮冰啤酒
冰啤酒危害甚大，由于其温度较人体温度低20-30℃，大量饮用会使肠胃道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理性功能失调。而把酒加热后喝，会使酒内的一些沸点低的醛类有害物质挥发，减少有害成分。
不要多种酒混合饮
各种酒的成分和含量不同，互相混杂有时候会使人饮后不舒适，甚至头痛。如啤酒和白酒就忌混喝，会让人更易醉，甚至会引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。
最好用果汁做醒酒物
特别是橙汁和苹果汁，它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧，能起到很好的解酒作用。
不要大口猛喝
社会上有一种陋习，那就是拼酒，其实那是非常不好的，大口猛喝酒对于自身的肠胃以及肝脏都是一种负担，损害。值得注意的是，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆腐制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；而豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
为何气大伤肝脏?
传统医学认为五志过极皆为热甚，并且提及如果五志过度则容易疲劳，疲劳则容易伤害内脏，其中的喜怒哀乐与人体的内脏相对应，情绪变化过度则容易扰动阳气，从而容易出现上火现象。
肝脏在中医看来喜顺畅豁达，而过产长期生气、抑郁、愤怒等，则容易发生肝气郁结现象，从而干扰身体正常的活动，出现头痛、忧虑、烦躁、内分泌失调、月经失调、乳腺结节、睡眠稳等现象。
而从现代角度来看，生气时人体的呼吸急促，血液中的红血细胞增多，血液更容易凝聚，心跳也会加速，继而容易危害心血管的健康，对肝脏而言更是威胁。另一种说法是，生气时人体还会一种名为儿茶酚胺的物质，会导致人体的血糖升高以及脂肪酸分解，从而对血液与肝脏均不利。
肝脏的健康还受到哪些因素影响?
其实除了气大伤肝之外，日常生活中的其他行为同样会危害肝脏健康，甚至容易导致肝脏疾病。
熬夜
肝脏作为人体的解毒，在睡眠良好的情况下才能更好的解毒，睡眠时，人体的血液回流至肝脏，起到解毒、代谢作用。长期睡眠不当肝脏解毒功能受到影响，还可能导致肝病，如肝硬化、肝损伤等发生。
有毒物质
肝脏作为人体最大的解毒器官，日常的食物代谢所产生的有害物质已经加重肝脏工作，而当滥用药、吸烟、饮酒等，不但加重肝脏的解毒负担，还容易造成肝损伤。其中酒精对肝脏的危害并不容小觑，因为酒精九成以上在肝脏中代谢，这也是为何男性患肝癌的人数远超过女性的原因。
高油脂食物
肝脏还起到生成和排泄胆汁的作用，而胆汁的主要作用是帮助脂肪的消化与吸收，食用过多的高油脂食物，不仅加重肝脏的负担，同时对于肝病人群来说还不利于护肝、养肝。
便秘
肝病的发生其实与便秘并有关系，但是长期的便秘却会加重肝脏负担，因为长期便秘的人群，肠道内存在着大量的毒素，而这些毒素被肠道二次吸收，重新进入血液与肝脏，肝脏作为解毒器官，负担自然加重。
肝脏功能差的表现
易醉酒
上文已经提及酒精主要在肝脏中进行代谢、分解，一旦肝脏受损、解毒功能下降，那么对酒精的代谢也会下降，自然发生酒量下降，易醉酒现象。同时，这种情况下，酒精对肝脏的伤害也最大。
脸色暗沉、易生斑
肝脏解毒功能下面，那么血液中的毒素便会增多，从而容易导致毒素在皮肤上沉着，而出现色斑，并且脸色也会暗沉、发黑、发黄等。
皮肤问题增多
肝脏对人体激素分泌、内分泌平衡等同样有影响，而常常表现皮肤上，如容易发生粉刺、鼻尖泛红、皮肤易感染不愈合等。
一方面肝脏功能受损，皮肤的再生也会受到影响，另一方面荷尔蒙分泌紊乱，促使皮脂分泌与作用受到影响，继而导致皮肤问题频发。另外，肝脏功能下降还会表现为食欲不振、讨厌油腻食物、皮肤泛黄、眼睛黄等现象。
如何护肝、养肝?
首先，护肝、养肝要减轻肝脏负担，如避免不良习惯，少吸烟、少饮酒和避免滥用药物，起居习惯方面注意少熬夜、过度疲劳，在饮食方面，避免暴饮暴食、油腻食物等。
其次，给肝脏补充营养物质，优质的蛋白质、新鲜的水果更有利于肝脏的健康。再有，可以饮用护肝茶饮，如枸杞茶、菊花茶等。同时，有病及时治疗也是维护肝脏健康的一种方法。
结语：肝脏的健康与否关系到皮肤健康、寿命长短，自古人们便知道气大伤肝，其实生气不仅仅伤害肝脏，还会对人体的多个系统造成伤害。同时，肝脏的健康还受到多种因素的影响，如饮食、睡眠、药物等，而想要维护肝脏健康，一方面要注意减轻肝脏负担，另一方可以给肝脏补充营养，新鲜蔬果中的维生素更有利于肝脏健康。
最常见的养肝护肝食物有哪些
西红柿
富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食;
柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃;
李
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功;
梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗;
葡萄
为秋季养肝佳品，可食用葡干，但要记得漱口;
大枣
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食;
猕猴桃
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗 ;
香蕉
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化 ;
绿豆
增强肝脏解毒功能 ;
枸杞
为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等 ;
王浆、蜂蜜
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高干扰素生成量 ;
鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 ;
甲鱼
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
苦瓜
生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋，不可多食，性寒伤胃;
除了合理科学饮食，多吃绿色蔬菜和水果富含抗氧化物，利于肝细胞恢复，好要少吃辛辣食品刺激等食物;适当锻炼，避免疲劳;注意休息，不要熬夜。
不过我们要知道一点，通过食补只是起到一个保健作用和辅助作用，而且见效慢，所以现在很多人都愿意选择效果更好更简便的茶疗养肝。我自己平时应酬就很多，所以我还是很注重养肝护肝的，我选择的就是中医养肝茶。中医养肝茶采用纯中草药成分，可以营养、活化肝细胞，增强肝脏的免疫力，提高肝细胞对病毒的抵抗力，预防肝病恶化的效果很好。
结语：正如上文所说的，肝脏是身体中最繁忙的一个器官，起到排毒、代谢的左右，所以，我们一定要保护好它。护肝的方法也有很多，上面小编提高的17种都是很棒的方法。我们也可以吃些肝脏喜欢的食物，比如梨子、大枣、鸭子等温性的食物。