立秋后，每天吃3个此果，控制血脂，预防心血管疾病，肠胃更健康
说起核桃，大部分人想的大概是「补脑」，这是广告轰炸的结果。其实，核桃最大的好处恐怕是「护心」。帮助控制血脂，预防心脑血管疾病。
核桃不仅帮助预防心脑血管疾病，它补充营养的作用也很好。食物成分研究发现，核桃是常见坚果中抗氧化物质最多的一种，也是omega-3脂肪酸最多的一种。它还富含维生素E、多种微量元素、植物固醇等。
那么，吃多少才有效呢？数据表明在控血脂实验当中，每天28克核桃仁可以收到最好的效果，但即便比这个吃得少，只要坚持长期食用，也有明显的健康效益。
推荐健康人每天10克坚果仁。额外多吃，吃到25~28克也是没问题的，只是需要相应减少其他食物，比如用核桃仁来替代饼干、薯片、牛肉干等零食，或者在烹调时用少油的蒸煮菜来替代煎炒菜肴。这样，就能把每天的脂肪摄入指标更多地用在吃核桃上。
再好的食物也有合适的数量，毕竟坚果都是高热量食物，记得不要贪吃，每天2~3个核桃才是最合适的量哦。
大家喜欢吃吗？
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