甘蔗入肺，胃二经，有清热生津，止咳润燥的功效，对肺热咳嗽，气喘痰多，口干咽燥，肠燥便秘，消化不良有一定的治疗功效，对酒后不适烦躁，醒酒护肝也有很好的效果。
咀嚼甘蔗除了能够锻炼牙齿和口腔肌肉之外，还有助于清洁口腔，有口臭或者口腔炎症的人群，可以通过甘蔗汁清除口腔异味，缓解疼痛。
甘蔗中含有大量钙，磷，锰，锌等人体必需的微量元素，尤其是铁含量丰富，是孕期女性和儿童发育所必需补充的元素，有助于预防儿童缺铁性贫血，孕期贫血，提高身体免疫力。
由于甘蔗具有生津润燥、助脾健胃、利尿的功效，所以冬季可以多吃一些甘蔗。
宝宝甘蔗怎么吃好
甘蔗马蹄水
1、食材：
甘蔗，荸荠。
2、做法：
将荸荠削皮洗干净，甘蔗削皮洗净切小块。将两样材料一起放入锅中熬煮1个小时以上关火即可。
3、营养价值：
甘蔗的汁多甘甜,它的性质比较温和,也十分适合宝宝吃。像一些小孩子内躁口干之类的,都可以吃甘蔗来达到消渴的作用。对宝宝来说，吃蒸熟的甘蔗还可以对一些常见的支气管肺炎和支气管方面的疾病，有一定的辅助治疗功效。针对尚未长牙的宝宝，宝妈可以煮点甘蔗汤给宝宝喝，如果宝宝已经长牙了，就把甘蔗切成小块再蒸给他吃。
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