忠告：冬瓜不能与此物同食，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！
冬瓜具有很高的药用价值和保健价值，一直以前都深受大众的喜爱。
冬瓜可以放冰箱保存。低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期。冬瓜含钠低，不含脂肪。
冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳；冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难！因为冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
香菇丸子烧冬瓜制作方法：
将冬瓜切块，生姜大蒜拍扁，小葱切段，准备几颗花椒。 在肉末里加入适量生姜末、葱末、淀粉、蛋清、盐和香菇末拌匀。 用手搓成肉丸子。 倒入适量食用油烧至八成热。（炸肉丸，油需要多一点） 放入肉丸炸制两面发黄。 将肉丸再翻面炸制。 捞出肉丸，锅里留少量油。 放入大蒜、生姜、小葱和花椒翻炒出香味。 放入冬瓜翻炒30秒。 倒入适量生抽翻炒20秒。 放入肉丸翻炒20秒。 倒入半碗清水大火煮开。 放入适量盐翻炒均匀，并煮至汤汁浓稠。 香嫩鲜美！
▍冬瓜的搭配禁忌：冬瓜与醋相克，醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
大家爱吃冬瓜吗？