农村随处可见的野菜，药食两用，促进造血，清热祛火，养肝排毒
1、大汗菜
大汗菜 含有丰富的铁、钙和维生素K。生于沟边或山坡草丛。大汗菜具有促进凝血、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血等功能。
2、苋菜
苋菜不仅适合小朋友和年轻人，也是中老年养生的很好选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K，可以促进凝血和造血功能，还能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。对于中老年朋友和贫血患者是辅助养生的绝佳之选。
3、毛妮菜
毛妮菜，河南常见的野菜之一，幼苗嫩株可食。富含叶绿素、铁、氨基酸和其它微量元素等，经常吃具有清热祛火，养肝排毒，去脂减肥的功效。
你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？