虾肉换个做法,儿子一连吃了两大盘,还懂得了珍惜粮食的道理
怎么做油焖大虾好吃?学做油焖大虾需要哪些食材?家常美食网为您提供油焖大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖大虾! 油焖大虾的食材: 主料: 小龙虾1000g 辅料: 姜适量 生抽适量 植物油适量 白糖适量 食盐适量 料酒适量 鸡精适量 油焖大虾专用香料适量 香辣酱适量 干辣椒适量 蒜适量 葱适量 油焖大虾的做法图解步骤: 1.小龙虾大约2斤,一定要挑鲜活的,死的丢掉 2.往虾上倒上适量的面粉和一点点水,用锅铲反复搅动后冲洗干净
3.锅然后用个小刷子将小龙虾的腹部和背部挨个刷一遍,可以边冲边刷用食指捏住头部,它就夹不到手啦 4.洗好的小龙虾再用剪刀将头部的沙腺部分剪掉哦,里面有脏东西 5.然后再沿着头部壳往下减到尾部,如图 6.处理好的小龙虾再用清水冲洗一遍,过滤干水分后备用
7.除了菜男为您准备的香料以外,请将大蒜剥好,生姜洗净切片 8.锅内加入足量的油,烧到8成热时候倒入虾 9. 不断翻动让虾炸的均匀一些,虾尽量过滤干水分。小心被油烫伤哦