父母都希望有个聪明宝宝，但宝宝是否聪明，跟大脑发育有很大关系。

科学研究发现，3岁前孩子大脑发育有一个早窗期——在刚出的头几年，大脑发育以每秒700~1000的惊人速度建立着新联结。它们构成了大脑神经元的可塑性基础。

脑科学专家指出，孩子拥有聪明大脑，早期刺激+父母关爱+营养+健康，缺一不可。

下面跟父母分享几款适合宝宝的健脑食物，不时做给宝宝吃，收获一枚聪明宝宝！

补脑食材1：核桃

关于核桃汁的做法：

核桃汁 8月

核桃汁益智补脑

适合给宝宝补脑，核桃剥壳，放入杯中，加入适量水，用搅拌棒（我用的搅拌棒的牌子是麦嘉MEKKA的，某宝买的）打成汁，打好的核桃汁，可以在锅里煮开，煮好后用纱布或者过滤网过滤一遍，口感更佳，可以装到奶瓶里给宝宝喝

补脑食材2：鱼

三文鱼胡萝卜奶酪面

三文鱼切片，柠檬切片，用柠檬腌制三文鱼15分钟去腥

胡萝卜切片，面条压短，奶酪

锅里放核桃油，然后炒下胡萝卜

三文鱼和胡萝卜+一片柠檬，一起蒸20分钟左右

三文鱼胡萝卜加点水用料理棒搅拌

锅里放：高汤，三文鱼胡萝卜泥，面条一起煮，水煮开后煮10分钟

放上锅时放入一勺子奶酪搅拌进去

清蒸鳕鱼

1 将鳕鱼洗净放入盘中

2 葱、姜切细丝，置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油。

3 入锅蒸熟即可

补脑食材3：南瓜

南瓜山药泥米糊

我一般买的都是那种铁棍山药，铁棍山药比较有营养

我蒸的话也是直接将铁棍山药洗干净，然后切段先不去皮直接蒸熟的，蒸熟之后再将皮削掉

南瓜的话直接削皮切片蒸熟就好啦

两者都熟了适合加点水用料理棒搅拌

搅拌成泥即可

将米粉泡好

然后南瓜山药泥加入到泡好的米粉里搅拌均匀就可以吃啦

南瓜还可以和香蕉搭配，南瓜蒸熟之后和香蕉一起直接打泥就可以吃的

南瓜也可以直接和大米小米一起煮粥，然后没长牙的宝宝需要用料理棒将其搅拌成糊糊给宝宝吃，大宝宝直接喝南瓜粥就好啦

补脑食材4：鸡蛋

虾米鸡蛋糊糊也可以

水蒸蛋黄也可以

香菇肉末鸡蛋小肉丸也可以哦

补脑食材5：牛奶

土豆香蕉牛奶

适合6个月以上的宝宝

土豆先蒸熟

香蕉等到土豆蒸熟之后再切段，避免氧化啦

然后将奶粉泡好

三者一起装杯用搅拌棒搅拌成奶昔就好啦

苹果南瓜奶昔做法是一样的

补脑食材6：海带

补脑食材7：芝麻

补钙养发的黑芝麻玉米粥

1.黑芝麻用小火煸干水分以后用擀面杖擀碎。（也可以用料理棒多打一点做黑芝麻酱）

我还是觉得用料理棒打比较方便吧，擀面杖太麻烦了，料理棒的话，就放在料理棒配套的绞肉杯搅拌一会会就好了，而且比擀面杖擀出来的细腻多了

2.小米浸泡半小时后煮成烂粥，水量比平时加一倍

3.小米粥煮开后放入黑芝麻碎。再煮30分钟

当然，还有很多健脑食物，如海带、虾皮、紫菜；花生、小米，木耳、香菇、葵花籽、香蕉、大蒜等食物，不妨多搬上餐桌，经常让宝宝食用哦，宝宝吃对了，才会更聪明。