推荐几道家常菜虽然简单但味道却非常棒，喜欢的朋友来试试吧
耗油生菜
1.生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出；捞出生菜后控去多余水分；
2.变软即刻捞出；捞出生菜后控去多余水分；摆盘备用
3.蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用；（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了，而且煮菜时也放过了一点点盐了）
4.炒锅热油，放入蒜末爆香
5.将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可
肉末粉丝娃娃菜
1.准备好，切好所有需要用的材料。胡萝卜葱头切末，葱切花，鲜菇切十字。
2.把提前泡发好的粉丝放下烧开水的锅煮熟。鲜菇是装饰用的，也要煮熟。
3.烧开水放些油，娃娃菜放下锅焯熟，
4.把焯熟的粉丝和娃娃菜装盘，热锅爆炒肉末放少许清水，
5.胡萝卜煮开水放下锅煮熟
清炒甘蓝
1.紫甘蓝洗净，切丝。
2.锅热油，爆香干辣椒，捞出不要。
3.倒入紫甘蓝大火快速翻炒。
4.断生后加入盐翻炒均匀即可出锅。
西红柿肉蛋汤
1.西红柿
2.鸡蛋（自家喂养鸡下的蛋）
3.切好西红柿
4.将肉剁碎，打入鸡蛋。加入一点盐。
5.西红柿用油炒下
6.然后加入开水
7.水开后将肉蛋液放入。
8.最放盐调味，撒下葱花。
