小麦草汁中含有一些微量元素铁，它能补血缓解人类贫血，也能提高血管的通透性，能 让过高的血压降下来，另外小麦草汁还能清理血液中的胆固醇对高血脂也有一定的预防作用。小麦草汁中含有一些天然的酶和镁类物质，能促进肠胃蠕动，增加消化液的分泌量，能让人们的消化能力明显提高，另外小麦草汁中还有一些纤维素，人们经常饮用可以降压减脂，排毒清便，营养又瘦身。
红豆营养丰富，主要含蛋白质、糖类等营养成分，可以清心火、补心血，而且膳食纤维丰富，特别适合夏天食用。还有助于降血脂和血压、改善心脏活动功能等。而它的铁元素更有补血的功效，非常适合心血不足的女性食用。经常食用还能缓解疲劳，增强抵抗力
海木耳又叫长寿菜，富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分，主要含有蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁以及海洋独有的 20多种营养成分；经常食用海木耳可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、软化血管，是降压减脂的天然食品。此外，海木耳里面还含有褐藻胶纤维素，可以起到健胃润肠和保养皮肤的作用。
红菜苔是一种野菜，也是人们首选的一种绿色蔬菜，它的营养物质丰富，而且还可以补充各种的营养素的哦，比如说红菜苔中含有的维生素钙质和铁质都是比较高的，而且还比普通的大白菜多很多。
