这三种桑枝养生佳肴，你吃过么？

说起桑枝，知道的人很多，但用桑枝做菜，相信很多人都没尝试过。其实呀，桑枝不仅可以作为中草药来治疗病症，还可以作为食材滋补养生了。至于怎样用桑枝做成味美营养的养生佳肴？大家就跟着小编一起来见识下吧~

桑枝红枣老鸡汤

南方的春日湿气较大，易致人腰酸骨痹。中药桑枝有祛风、通络、止痛的功效，中医广泛用于风湿痹痛、急、慢性风湿关节炎及关节疼痛和活动障碍上。同时，广东民间习惯用老桑枝，虽然药味有点苦，但与气味浑厚的老母鸡合用，再加入甘润的红枣，为祛风通络的春日养生汤饮，也是广东民间辅助治疗风湿关节炎、直至挛痛麻痹、颈背牵引疼痛、慢性腰脊劳损等的药膳汤饮。

材料：老桑枝60克（中药店有售）、红枣5个、老母鸡半只，猪八戒瘦肉100克，生姜3片。

制作方法：老桑枝稍浸泡；红枣去核，老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部；猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加清水300毫升，武火滚沸后改文火煲2个半小时，放入适量盐后即可出锅。

养生效果：对于系统性红斑狼疮热外邪不甚而正气已虚者食用此方疗效显著。

桑枝黑豆胡椒根煲瘦肉

久坐族，是现代年轻人的一种标志。作为隐形的健康杀手，久坐不动，体内气血也不会动，湿邪也容易聚积，长此以不仅会感到颈部酸胀、腰背疼痛、全身疲乏，还极易引发颈椎病、胃肠道疾病、心血管疾病等，所以我们应该积极进行预防。

除了平时多做运动调节外，食疗也是一条不错的途经。桑枝具有祛风湿，利关节，行水气功效。黑豆可健脾、活血、益智、改善血液循环，是常用保健食品。胡椒根祛风通络，理气活血，利湿消肿。因而三者搭配，有利于更好地调节因久坐的关节痛。

材料：猪瘦肉350克，桑枝30克，黑豆50克，胡椒根50克，食盐适量。

做法：材料洗净，锅内加入适量清水煮沸，放入上述材料，慢火煮1小时，调味即可。

养生效果：能有效调节因久坐的关节痛。

桑枝菊花双子粥

夏日气候湿热，极易滋生各类蚊虫，再加上气候的变化异常，多种疾病也随之而来。感冒发烧、肠胃疾病、手足口病、心脑血管疾病、风湿类风湿疾病接踵而至，“怎样减少疾病的侵袭，让自己安然的度过夏天？”是很多人共同面临的问题，其实小编要说的是，答案并不难，那就是用科学的方法，健康养生将疾病扼杀在摇篮之中。桑枝和菊花两者搭配熬制而成的粥，不仅有抵御疾病的效果，也是夏日健康养生的佳肴。

材料：桑枝十五克，菊花、莲子、枸杞子各五克，糯米六十克。

做法：将桑枝、菊花加适量清水，入锅中煮半小时，去渣留汁。糯米洗净，加水放入砂锅中，加入莲子、枸杞子，倒入药汁，大火烧开后改用小火熬煮半小时即可。

养生功效：本品具有祛风除湿、通利关节、清热解毒的功效，善治风湿性关节炎或类风湿关节炎所致的关节活动不利、关节红肿疼痛等，还可以改善暑湿所致的食欲不振、消化不良、呕吐、腹泻等。

*想要了解更多桑叶、桑枝养生菜谱，请关注“国烨桑茶平台”*