每次想到减肥，就不得不提坚持锻炼，运动固然重要，但吃什么也是一件十分重要且很难的事。有这样一句话是“你吃了什么，你就是什么”，大概意思是说，吃得对了就可以帮助瘦身，假如吃得不对，可谓事半功倍了。所以今天小编就来给大家分享一道女性的“燃脂菜”，保证错不了。这菜就是魔芋，它是一种高纤维、低热量的食物，对于养颜、减肥、润肠通便都非常有效。所以赶紧推荐给正在健身的朋友们，每天都空腹吃1次，可以代替一顿饭。要是觉得魔芋味道太淡，不如试试这道酸辣魔芋丝，好吃又健康，快动手做起来吧！
酸辣魔芋丝
By 暖夫生活
配料：
魔芋丝结 三盒、食用油 适量、白糖 一勺、鸡精 半勺、食盐 一勺、辣椒粉 一大勺、陈醋 两勺、蒸鱼豉油 两勺、蒜末 五瓣、细香葱 一把、香菜 一把
烹饪步骤：
1.三小盒魔芋丝放入碗中，撒1勺砂糖、半勺鸡精
2.继续撒1勺食盐、1大勺辣椒粉
3.继续加2勺陈醋、2勺蒸鱼豉油
4.多放点蒜末
5.再加上适量葱花，淋适量热油
6.最后撒点香菜末，搅拌均匀后稍微腌制几分钟即可
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烹饪小贴士：
1、因为魔芋全株有毒，以块茎为最，因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。选购袋装魔芋时，必须看清楚包装上的标示。2、魔芋中的97%是水分。每100g魔芋中含蛋白质2.2g，脂肪0.1g，碳水化合物17.5g，钙19mg，磷51mg。此外还含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白3、魔芋是有益的碱性食品，帮助人们酸、碱平衡，对人体健康有利。4、魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富。
大家对这道菜还满意吗？
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