立秋后，吃点冬瓜好处多，但一类人不能多食，记得告诉家里人
冬瓜是一种营养成分丰富的蔬菜，有着人体所需要的各种氨基酸膳食纤维以及维生素，具有比较高的营养价值。
冬瓜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素、铜、铁、钾等营养元素，孕妇适量食用对身体是有好处的。冬瓜汤中富含丰富的维生素C和蛋白质，月子期间妈咪们身体比较虚弱可以适当喝一些冬瓜汤。
冬瓜味甘而性寒，它的含糖量和含钠量都很低，水分的含量又很高，而且它还含有很高的膳食纤维和维他命B1，它们可以使肠道能够更快地蠕动，进而可以促进废物和毒素的排泄。冬瓜性寒味甘，可以清热生津，对于避暑除烦有着良好的功效，在夏天多吃冬瓜对身体比较好。冬瓜汁以及冬瓜提取物还可以起到促进排尿，增加排尿量的作用，除此之外，冬瓜里面的总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤有保护和阻断的作用。
冬瓜炒瘦肉制作方法：
肉下油，盐，搅拌均匀。 蒜子拍扁 热锅下油，下蒜爆香 下冬瓜翻炒均匀 下清水盖过冬瓜 煮滚后下瘦肉，翻炒均匀，盖上锅焖到软，大火收汁出锅
▍冬瓜的搭配禁忌：冬瓜属于寒性食物，所以脾胃虚寒、肾脏虚寒、久病滑泄、身体四肢寒冷的人群不适合吃，否则可能会加重体内的寒气，有碍于身体的恢复。
大家爱吃冬瓜吗？
