秋葵尖椒炒鸡蛋：
秋葵洗净，盐开水焯一下，将秋葵切小段，尖椒切小块，鸡蛋打散加少许昆布盐调味，先摊鸡蛋，
然后盛出待用，油锅烧热加入蒜末和尖叫，炒至断生，加入焯好的秋葵，翻炒片刻，
并加入盐调味，最后加入鸡蛋翻炒，出锅前加入蛤晶提鲜即可！
回锅肉
用料
主料；五花肉500克
辅料；蒜苗适量、青椒1个、红椒1个、郫县豆瓣酱1大、勺豆豉1大勺、糖1小勺
做法
1.准备好材料。
2.五花肉冷水下锅，苏泊尔电磁炉设置炒菜档18档，等水沸腾后再煮几分钟。
3.把肉捞出晾凉，五花肉切片。
4.准备好辣椒和蒜苗
5.锅内放点油，苏泊尔电磁炉设置炒菜档6档，倒入五花肉翻炒至肉片卷起后装起备用。
6.倒出多余的油，留点底油，倒入豆瓣酱和剁碎的豆豉翻炒
7.倒入青红椒，蒜苗根部那一头翻炒出香味。
8.倒入五花肉翻炒。
9.最后倒入蒜苗，放入一小匙白砂糖，翻炒2,3分钟即可。
东北乱炖
1. 准备好所有的食材。
2. 干粉皮用清水浸泡备用。
3. 准备好调味料，蒜苗和香菜洗净备用。
4. 土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，腊肠切片，葱姜切好。
5. 炒锅到油烧热爆香葱姜，大料和桂皮。
6. 倒入腊肠翻炒至变透明吐油。
7. 把炒过的腊肠放入砂锅。
8. 炒锅再加少许油炒香黄豆酱。
9. 放入土豆块和茄子翻炒片刻。
10. 直到茄子稍变软食材上色关火。
11. 把茄子和土豆放入砂锅加入适量的清水。
12. 大火煮开撇去上面的浮沫。
13. 加入酱油，糖继续炖煮。
14. 15分钟后加入豆角和洋葱。
15. 继续炖煮8-10分钟
16. 加入泡软的干粉皮。
17. 加少许盐，鸡精调味，再淋入香油。
18. 粉皮变透明加入蒜苗段和香菜关火。
