【牛奶香蕉饼】

材料：两根香蕉、250ml牛奶、面粉

步骤：

1. 香蕉切成小块，和牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔，放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊。
2. 平底锅上火烧热，刷层油，舀一勺面糊倒进去，自然流动成饼状，两面煎黄至熟即可出锅。

【飘香土豆丝】

材料：土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花、辣椒油

步骤：

1. 土豆洗净切丝，取一个大碗，放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。
2. 锅中热油，倒入搅拌好的土豆丝，用锅铲压实，把土豆丝整理成饼状，然后烙到两面金黄出锅。
3. 将烙好的土豆饼切块，即可。

【玉米奶羹】

材料：红薯泥80g、玉米糊100g、糯米粉50g、糖适量、牛奶适量、水适量、番茄酱适量

步骤：

1. 新鲜玉米糊里加入适量糯米粉、水调和均匀。
2. 将玉米浆倒入锅中，开小火煮，并一直要用勺搅拌。
3. 玉米糊煮至起小泡时，加入红薯泥搅拌均匀。
4. 再加入适量的白糖和奶粉搅匀，煮开即可。

【豆腐皮锅贴】

材料：200g豆腐皮、100g小白菜、30g扇贝肉、50g猪肉、油、盐、一品鲜、葱、老抽、鸡精适量

步骤：

1. 小白菜、扇贝肉、猪肉洗净切碎，放入盆内，再将所有调料放入搅拌均匀进味。
2. 取一块豆腐皮把馅放入皮上，豆腐皮两边包上，用牙签固定。
3. 电饼铛刷油加热，放入豆腐皮锅贴，煎至两面金黄即可。

【西兰花饭团】

材料：大米适量、西兰花5-6朵、初榨橄榄油适量、即食火腿(可不加) 少量、盐适量

步骤：

1. 西兰花加开水中煮一分钟到两分钟。沥干水分后，将头部的菜花切碎，剩下杆的部分切成小粒。
2. 火腿切成小丁。
3. 锅内加一点橄榄油，加入西兰花杆和火腿丁翻炒一下，可加少量盐调味，盛出备用。
4. 米饭和西兰花茸放在一起，滴3-4滴橄榄油提香。再加一点盐拌匀。
5. 带上手套，手套上打一点凉开水。手掌上舀一勺米饭铺平后放炒好的“馅”。
6. 然后双手像合书一样，把米饭合拢，馅包进去，再两头捏一下整形就好了。

【三色豆腐泥】

材料：豆腐60克，胡萝卜30克，熟鸡蛋黄1个，牛奶或配方奶50毫升

步骤：

1. 豆腐洗净，入沸水中焯熟，沥干水分，并压成泥。
2. 胡萝卜去皮，切块，放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后捣成泥。
3. 将熟蛋黄压成泥。
4. 将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中，加牛奶或配方奶搅匀。
5. 将花形饼干模具放入盘中，填满做好的豆腐泥，脱模即可。

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