【我家的养娃日记】撬开孩子的嘴,都喂不进饭,咱们得想些计谋啊

贪嘴日记 07:32

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这孩子跟孩子真是不一样,就算都是我这一个妈生的,差别也是特别大。

就拿吃饭这事儿来说,老大打小就没让我发过愁,不管是小婴儿的时候吃辅食,还是现在每天的一日三餐,都是给什么吃什么,吃什么都吃的特香。

但到了我们家老二这儿,吃起辅食来,一不合心意就开始噗噗噗往外吐,跟哥哥小时候完全是两个状态。

为了能让老二好好吃口饭,老母亲也是使尽了浑身解数,我换着花样的做,他换着花样的吐。

不过后来我发现了一个规律,但凡今天辅食里,有一些“有味道”的食材,他就会吃的很好。

这个有味道,不是盐的咸味儿哈,1岁以内的宝宝不能吃盐这事儿,是个老生常谈的问题了。

过早的吃盐,娃的肾脏会负担不了,还容易影响钙的吸收,是娃在成为长腿欧巴路上的绊脚石哦。

1岁以后盐也要少量哦,量大除了对身体不好之外,还容易形成重口味饮食习惯 ,慢慢儿有可能会挑食哒。

而且重口味对孩子以后的成长也不好,咱们还是尽量控制好哈。

那继续说回来,豪多新手爹妈或者孩子的爷爷奶奶、姥姥姥爷可能会觉得,辅食里面一点儿味道都没有,难怪孩子不爱吃。

其实小家伙儿们的味觉跟咱们大人不一样,孩子在没有接触咸味儿之前,压根儿都不知道是什么味道的,吃到的所有都是食物本身的味道,而这些食物里,有很多都是可以调味的哦,吃起来也健康营养。

我盘点了10种可以帮助1岁以下宝宝调味儿的食材,大伙儿可以参考一下,下次给孩子做辅食的时候加在里面,给小朋友的味蕾增加点儿新鲜感。(戳蓝色字看做法哦)

香菇

香菇蛋白质很高,可以帮助孩子提高免疫力,味道也很鲜美,如果你怕娃不好消化,可以做成香菇粉,喝粥,吃面或者吃蛋羹的时候,放上一勺,方便又好吃,可以说是最天然的“味精”了。

推荐菜谱:香菇粉

海苔

海苔含有丰富的矿物质和维生素,纤维含量也很高,对孩子的生长发育非常好,而且也有味道,当然,我说的是无盐海苔啦。可以把海苔剪碎,和熟芝麻一起拌好,每次在孩子的饭里面加上一勺,味道超香哦。

推荐菜谱:拌饭香松

三文鱼松

用三文鱼肉松调味,真的非常棒,味道特鲜,8个月以上就可以吃了,拌在粥或者面里面,娃很爱吃,而且还能补充DHA,促进大脑发育,不过要先少量的给娃试试哈,防止有过敏反应。

推荐菜谱:三文鱼松

南瓜泥

南瓜泥味道甜甜的,蒸熟之后也比较好碾碎,宝宝6-7个月就可以吃了,搭配米粉,味道超棒,等再大一点,做成南瓜面条,南瓜发糕,娃都很爱吃哦,而且南瓜富含丰富的维生素A,对宝宝的成长和增加免疫力都很有好处。

推荐菜谱:南瓜土豆泥米粉

玉米泥

玉米泥的味道香香甜甜的,7-8个月的时候,搅成泥和米粉一起给宝宝做辅食,除了吸收营养,粗粮纤维还能预防娃便秘哦,10个月以后可以给宝宝做玉米饼吃,玉米做出来的辅食,颜色很好看,这也是吸引娃吃饭很重要的一点。

推荐菜谱:玉米泥and玉米饼

胡萝卜泥

我们家老大对胡萝卜的热爱,不比西红柿少,小的时候不管是碾成泥还是蒸的胡萝卜条,都能吃不少,胡萝卜这个蔬菜,孩子们还是要常吃的,不仅补充维生素A,对肠胃也很好,小一些的宝宝做成泥加在米粉里,大一些的做成胡萝卜馅儿的包子饺子馄饨都OK哦~

推荐菜谱:胡萝卜泥

坚果调味粉

坚果比较容易引起过敏,所以可以稍微晚一些添加,9个月以后从少量开始,一点点儿来,可以做一种坚果粉比如腰果粉,核桃粉,也可以做混合的,把核桃,葵花子,黑芝麻等等一起炒熟了磨成粉,喝粥或者吃面的时候撒上一勺,又有营养,饭的味道更香。

推荐菜谱:坚果调味粉

牛油果泥

牛油果过孩子的大脑发育非常好,味道也很香,但是单独吃起来会有点儿腻,所以跟苹果,或者香蕉一起做成泥,加在米粉里会更香甜。6个月以上就可以吃了,但是一定要先一种一种的吃,然后再混合,以防过敏哈。

推荐菜谱:苹果牛油果泥

西红柿泥

西红柿泥酸酸甜甜的,打的细腻一些,6、7个月的宝宝就可以吃了,如果宝宝不喜欢吃青菜的话,可以放一点西红柿泥在里面中和一下,老大小时候就很喜欢吃西红柿泥,直到现在也很喜欢吃番茄意面酱婶儿,有西红柿味儿的饭。

现在给老二做辅食,我也会在猪肝泥,或者青菜里面放一些西红柿泥调调味儿,除了帮助补充维生素和营养,这样他会更容易接受一些。

推荐菜谱:小油菜西红柿泥


【我家的养娃日记】撬开孩子的嘴,都喂不进饭,咱们得想些计谋啊


原料:小油菜3-4颗,熟西红柿1小块

做法:

1)小油菜掰开洗净后,用淡盐水浸泡15分钟,捞出冲干净。

2)锅内烧水,水开后放入小油菜,煮2分钟。

3)煮好的小油菜,捞出过一下凉开水,然后切成小块。

4)切好的小油菜和熟西红柿,加一点点饮用水,一起用料理棒打碎成泥。

5)做好的油菜泥和米粉混合喂给宝宝即可。


【我家的养娃日记】撬开孩子的嘴,都喂不进饭,咱们得想些计谋啊


超级啰嗦:

**这个油菜西红柿泥适合6个月以上的宝宝,除了油菜,其他叶菜类的也可以用这个方法制作,洗净焯烫再打碎成泥。

**给6,7个月的宝宝做菜泥,需要打的非常细腻,所以用料理机或者搅拌棒打泥的时候,要加一点点饮用水,直接打碎不容易打的很细腻。

**青菜的味道有的宝宝会不喜欢,这时候选择一个宝宝比较爱吃的食物做媒介中和一下,效果还不错,比如肉包儿喜欢吃西红柿,做菜泥的时候我会给他放一点点煮熟的西红柿,这样孩子更容易接受,你也可以换成孩子喜欢的其他蔬菜。

**油菜和西红柿的比例大约是2:1,你也可以根据宝宝的口味调整。

**菜泥最好不要单独吃,要拌在米粉里一起喂宝宝,米粉的量要多于菜泥的量。

**做好的菜泥可以放在冰格或者密封袋里冷冻保存,在一周内吃完,有条件的话,现做现吃最好了。

鸡汤

老大小时候非常喜欢吃鸡汤面,老二现在10个多月了,多鸡汤娃娃菜小面条也是情有独钟,鸡汤的口感本身就很鲜香,再加上娃娃菜有一丝甜,味道就更好了。当然,除了鸡汤,你也可以用鱼汤,骨汤给孩子做,除了比白水营养高,孩子爱吃更是关键哦。

推荐菜谱:鸡汤娃娃菜小面条


【我家的养娃日记】撬开孩子的嘴,都喂不进饭,咱们得想些计谋啊


原料:鸡汤1小碗,熟煮鸡肉碎30克,娃娃菜3片,宝宝小面条50克

做法:

1)鸡汤倒入小锅中烧开,烧水的时间可以将娃娃菜洗净切碎,熟鸡肉碎剁碎或者用手后撕碎备用。

2)鸡汤烧开后放入掰碎的面条,煮两分钟后放入切碎的娃娃菜和鸡肉碎。

3)再煮5分钟后关火,盖盖稍微焖一会儿,然后盛出晾到温度合适就可以给宝宝吃了。


【我家的养娃日记】撬开孩子的嘴,都喂不进饭,咱们得想些计谋啊


超级啰嗦:

**鸡汤和娃娃菜的组合,吃起来有点甜甜的,肉包儿小时候很喜欢吃,你还可以放其他绿叶菜给宝宝煮面条,还可以打散一个鸡蛋放进去。

**宝宝面条掰碎的状态根据宝宝的月龄来定。

**如果宝宝满一岁了,可以适当加一点点盐或者儿童酱油调调味道。

**鸡汤的做法:整鸡或剁成块儿鸡肉,焯水后撇掉浮沫,加3片姜,再次加足量水煲炖2小时。之后撇去浮油,分成孩子每次吃的量,冷冻保存,下次用的时候直接取一块儿,很方便。

**拆下来的鸡肉可以做鸡肉泥,也可以撕碎给孩子煮面条,或者大人蘸料汁吃掉。

来源:文怡家常菜

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