立秋后，常吃丝瓜好处多，但切忌与一物同食，偏偏很多人犯错误！
丝瓜 为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实。丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康；在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
丝瓜在瓜类中所含最高的营养成分，中医里能清暑凉血，解毒通便祛风化痰润肌美容，生津止渴。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素b1，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有美人水”之称。 它含脂肪油和磷脂等有益机体的生理活动需要。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。 
立秋后丝瓜是常菜，好处很多，但是不能白萝卜一起吃，会发生元气大伤的后果。
你喜欢吃丝瓜吗
