如今，火锅已经成为了很多人生活中不可或缺的一道美食，吃货们吃火锅不仅仅注重味道，还十分在意菜肴摆盘。不过在吃火锅的时候，相信很多人都纠结过一个问题，菜盘中，垫在荤菜下面的生菜到底能不能吃？
相信很多人在生活当中吃火锅的时候，都会发现在点肉的时候会上来一盘盘的切肉片儿，下面一般都会垫上新鲜的蔬菜，其实这种生菜就是我们生活中常吃的生菜。很多火锅店，为了能够让盘菜看上去更加好看，会用翠绿的生菜充当装饰，在视觉上起到了冲击，同时又丰富了肉菜的内容。
其实不管去哪家火锅店，盘里的生菜到底吃不吃，就是自己的一个问题，和生菜本身没有多大的关系。而且生菜清洗都比较干净，才能这样放置食材。并且大家去火锅店就是吃东西的，食材当然是用来食用的。生菜这种东西只要熟了都可以吃，一般火锅店放进盘里的菜都是已经清洗干净的，只有极少一部分小饭店看到上桌的客人没有碰生菜，会选择再清洗一次，重复利用。但是不管怎么样，这个得看个人，想吃的时候就可以吃。
但是我建议大家不要吃垫在盘子里的生菜，因为毕竟是用来垫盘子的，上面肯定会放很多的菜品，难免会沾上肉的血丝什么的。大家都知道，生肉和生海鲜中都有很多的细菌，如果生菜反复使用的话，滋生了很多细菌，对我们的身体健康是非常不好的，即使没有细菌，用的多了也会串味的，生菜也会变得很难吃，这样我们就没有吃的必要了。
如果大家实在是想吃的话，建议先将生菜上面的血水弄掉，然后放在火锅里面多煮一会，不要吃比较生的，这样做的目的就是为了杀死生菜上面繁衍的细菌等微生物，去掉上面的脏东西，这样可以或多或少可以避免对人造成影响。
不知道大家在吃涮火锅的时候有没有注意到点肉时下面垫的的生菜呢，其实这些生菜是可以吃的。不过还得看情况，要是干净的话就可以吃，要是自己还点的有蔬菜什么的，也没必要去吃了，主要是看个人。对此如果你有什么看法呢，欢迎在下方评论区留言，如果觉得这篇文章对你有帮助，可以分享给更多的人哦。
