它被人叫“凉粉果”,摘了就能做凉粉,农村人常吃城里却少见
农村地方野果很多见,不同我们在城市常常能吃到的那些水果,野果多为天然野生,它们不仅自生自长,存在食用价值还是挺高的,不过多数城里人都少见还少尝试到,其实有机会吃到一些,还是一种不错的食用体验来着。不知道对于各种野果,你们又认识有多少呢?

今天来说一种比较特别的,它被人叫“凉粉果”,摘了就能做凉粉,农村人常吃城里却少见。它植株为一种攀援或匍匐灌木植物,结果整个为绿色,见着还挺好识别的。于农村人家来说,肯定是最熟悉这种野果的了,不知道你们有见到过它吗?有没有知道它叫什么名字的呢?


虽说有“凉粉果”这么个称呼,但真正的学名是叫“薜荔果”才对,也有人喜欢管它叫木莲、鬼馒头、凉粉子、木馒头等,不知道你们是怎么称呼它的呢?其实叫“凉粉果”还是有由来的,就是这种野果确实能用来做成凉粉,要是你们还未尝试过的话,也建议吃吃看,绝对是难得的食用体验。

还记着小时候就常随大人去摘取它,凉粉果的枝干多乳液,要摘取还一定得小心,因为一不小心这枝干上自带的白色汁液,就会滴落满身,不是很好能清洗掉。摘取凉粉果取中间部分的果籽,通过晒干滤汁的工序,析出其中汁水放置一段时间就好,它会自行凝固成凉粉状态,夏季来吃是最好不过的。

取材天然,食用也十分健康,爽滑的口感再来点蜂蜜汁水的点缀,简直就是夏季消暑的最佳美食了。不仅可以当凉粉吃,关键这种凉粉果还包含一定的药用价值,取用有很好壮阳固精、止血、下乳的功效,甚至善用还能帮助像遗精、阳痿、久痢脱肛、乳汁不通等病症的治疗,能够起到的疗效还是不错的。不知道用这“凉粉果”做的凉粉,你们有吃到过吗?