“简单的食材，简单的做法，在家就能让你吃到美味的麻辣烫，赶紧动动手做起来吧！”
食材明细
主料： 丸子：适量（各种）， 蔬菜：适量（各种）， 方便面：1包。
辅料： 姜片：2~3片， 蒜瓣：2瓣， 干辣椒：3~4个， 郫县豆瓣酱：1勺， 生抽：适量， 白糖：1匙， 辣椒面：适量， 白芝麻：适量， 花椒粒：适量。
口味：麻辣， 工艺：煮， 耗时：20分钟， 难度：简单。
自制麻辣烫的做法步骤：
1
把自己爱吃的蔬菜洗干净
2
各种自己喜欢吃的丸子
3
准备姜片，花椒，蒜瓣和干辣椒
4
锅中倒入适量油，放花椒小火爆香，捞出花椒粒
5
锅中余油，放入蒜瓣和姜片爆香后，加入一勺豆瓣酱炒出红油
6
倒入适量清水，开大火煮
7
放入干辣椒和丸子
8
倒入适量生抽
9
放1匙白糖调味
10
水煮开后放入方便面
11
放入各种蔬菜继续煮
12
白芝麻和辣椒面放入碗中，淋上烧热的油，调成辣椒油
13
煮好的麻辣烫中放入辣椒油，拌匀即可
14
可以开吃啦。
来自 美食天下 甜宝妈咪美食坊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃
