有一段时间专注看日本孤独的美食者，然后爱上日料。有一天心血来潮就想自己做一顿开吃。出来的成品还不错。在这里跟大家分享下详细步骤，大家可以关注我哦，我每天都会更新菜式，如果想不到做什么吃可以过来看看我这里[呲牙][呲牙]

材料:

1、腌制好的猪排2块(30元)，2、冬菇9粒(2元)，

3、紫甘蓝菜(8元，这个一般要英农社区那种店比较多)，

4、豆腐一块➕3根海带(3元)，

5、生菜2元， 6、鸡蛋2只， 7、红萝卜一条➕青瓜一条，8、肥牛一盒35元。

大概用了80左右的材料费，所有都可以在家里操作成功。接下来我写的各项步骤一定要按顺序来做，这样在全部菜做好的时候，每一样都是热腾腾的。

1、先用电饭锅煮好白米饭。用小锅加入豆腐海带小火滚半小时，做饭其他菜汤也就做好了。

2，做沙拉。煮熟两个鸡蛋，用其中一个对半切开，然后紫甘蓝，红萝卜刨丝，青瓜切条，还有生菜混在一起，加入切片的柠檬片，淋上沙拉酱即可。因为沙拉是凉的，所以第一个先做。

3，第三步做烤冬菇，在冬菇上划十字刀，用开水煮熟后榨干表面的水，然后刷一层油，放进去烤箱烤7分钟，拿出来加入特调酱汁。如果没有烤箱也没关系，直接煮熟后，加入酱汁也可以。酱汁其实就是生抽加细砂糖煮开，但是真的非常好吃，跟外面吃的烤冬菇一模一样。

4，接下来就要做炸猪排，我买的是腌制好的，如果有时间可以自己回家用生抽，糖，老抽，蒜蓉胡椒粉腌制3小时以上。然后裹上一层炸粉糊，我用的是理想牌的(炸粉记得加点水和鸡蛋调成糊状)，然后放入油锅里炸熟大概8分钟左右就可以熟了。

5，蔬菜天妇罗。预先准备好生菜，切薄片的茄子，切薄片的土豆，切薄片的番薯等。自己喜欢的就可以，前提一定要切薄，这样才容易熟。将所有蔬菜逐个裹上炸粉糊，放入热油中，2到3分钟就可。

6，最后做肥牛盖饭。爆香蒜头，加入肥牛，加入生抽，煎2到3分钟即熟。把肥牛放上白米饭上，放入红萝卜丝，青瓜丝，熟鸡蛋淋上肥牛汁。

大功告成，然后手机拍几个美图发圈，开吃[呲牙][呲牙]

全部都是自己做过一次写下的详细过程，得空大家也尝试一下吧，给生活添点不一样的食物。有问题可以随时问哦，欢迎大家➕关注哦。^_^