薏米真能祛湿吗？别让误区害了你，快来看看你吃对了吗？

一到夏天，我的湿疹就开始泛滥了，主要原因是出汗多，一直呆在空调房里就没事，可是这样解决不了根本，说多了都是泪，不知道有没有和我一样的感触的人呐。湿疹发作起来真是一把辛酸泪，越挠越痒，不挠又是奇痒难忍。以前也涂过药膏，但是基本效果不大，并且都是激素，涂多了也不好。于是想着饮食着手，吃一些可以祛湿的食物。

说起祛湿，很多人想到的一定是薏米吧，薏米的祛湿作用也是大家公认的，而经常听到的做法就是红豆薏米汤，但是，你知道吗？也有很多人吃了很久反而加重了湿气，有些人甚至把脾胃吃坏了，究竟怎么回事呢？其实是因为他们没有选对准确的食材，另外，就是薏米要多做一步，那么到底该改如何操作呢？一起来看看吧。

【红豆薏米汤】

【主要原料】：

赤小豆 30克

薏米 25克

红枣 8颗

冰糖 适量

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.薏米放入锅内，中火炒至微黄。（薏米有生薏米、熟薏米的区别，熟薏米，焦香入脾。薏米经过炒制，被炒熟之后，对健脾、护脾效果会更好。薏米属于凉性的，而炒熟后减弱凉性）

3.赤小豆，炒好的薏米放入水里浸泡4小时。（发现没有，我用的是赤小豆而不是平时看到的圆滚滚的红豆，赤小豆比较瘦长，祛湿效果更好，所以第一步食材的选择很重要呢）

4.捞出清洗，赤小豆，薏米。

5.大枣清洗干净。

6.将赤小豆，薏米加入养生壶内。

7.加入水到1200毫升。

8.选择红豆羹功能，1个半小时。

9.等待余下1小时的时候，加入红枣。最后煮好之后加入冰糖融化。

【一定要看的小提示】：#清风计划#

1. 炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体。炒熟的薏米去湿，一般人群都适用，还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气，不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。而若是生薏米，脾胃寒凉则是不宜食用的。

2.一定要选对红豆，用赤小豆才是对的哦。

这就是【红豆薏米汤】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！