自制皮薄馅多的梅干菜烤饼，真的又香又好吃。以后不用去外面买了，喜欢的朋友也可以在家做起来吃
主料准备：
面粉、梅干菜、肉（我临时兴起做的，冷冻的肉来不及化了，就用了两根香肠取代）
辅料准备：
盐、生抽、蚝油、味精、辣椒末、胡椒粉、大蒜或葱、食用油
做法步骤：
1️⃣面粉加酵母温水分次倒入和成光滑的面团醒面半小时
2️⃣梅干菜用开水泡几分变软挤去水分切碎，大蒜，肉切碎待用
3️⃣切好的梅干菜和大蒜一起放入肉中，加入适量盐、生抽、白糖、辣椒末、蚝油、味精、胡椒粉和食用油搅拌均匀备用
4️⃣醒好的面团再次揉匀，分成等大的小剂子
5️⃣小剂子擀成四边稍薄中间厚的面皮，放上适量梅干菜馅料像包包子一样收口，用手稍微压扁，然后用擀面杖轻轻的擀开擀薄
6️⃣把擀好的薄饼放平底锅不用放油，小火慢慢煎烤至一面上色再翻面继续煎烤至微微焦黄熟透就可以啦
