这个配方是我第一个师傅教的，之前发的那个配方是我现在用的。
黄豆酱0.5斤
柱候酱0.5斤
海鲜酱0.2斤
老抽（黄豆酱油也行）2斤
糖1.3斤
盐0.1斤
倒入铁锅中。
面粉0.65斤，水7.5斤混合搅拌均匀，也一起倒入铁锅中。
小火熬，需要一直搅拌，防止糊锅。熬开即可。
糖和盐要根据当地口味适当增减。
片皮烤鸭甜面酱的配方
小吃早点研究员
21:58
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