不知道大家有木有同感，反正田田作为一个嗜辣星人，觉得对小伙伴最大的包容应该就是“那鸳鸯锅，微辣吧~”顺便再抱怨两句“你啥时候能学会吃辣呀！”于是，今天我们又点了番茄鸳鸯锅…立个flag田田是不会吃番茄锅底的！牛油锅配香油碟才是王道！

牛油锅底是绝对的招牌！翻滚的牛油太过诱人，麻辣味直往鼻腔里钻，总结起来就四个字“麻、辣、鲜、香”！

大块新鲜而红润的番茄熬制成醇厚的汤底，真香！老板说涮锅前一定要来一碗，放上香葱香菜，然后你就会发现，一碗，一碗，又一碗，“老板儿，加汤！”，没想到加的汤也是番茄汤，那田田就不客气啦~要不是小白拦着，田田能把他家汤都喝光光！什么你说flag？那是什么？不存在的！

吃火锅不点毛肚你绝对会被鄙视！他家的屠场鲜毛肚直购于屠场，拒绝浸泡加工，每一口都是新鲜感！再加上仙气的加持，今天她就是火锅界的C位小仙女~

你看这毛肚的韧度，弹~弹~弹~每一片毛肚不光皮薄刺挺，而且颜色周正。

他家毛肚可不能按照七上八下的老规矩来，据老板说真正会吃毛肚的高端选手，都是凭借缩水程度判断口感极佳的瞬间。夹起一片毛肚，在浓郁的牛油底汤里涮10秒，此时最是弹脆！

沾上油碟，放在口中慢慢地酝酿，麻辣爽脆的口感瞬间在口腔爆炸，可以明显的感受到唇齿间的炸裂感，真是一绝~

极品肥牛正如它的名字，品质高于普通肥牛，肥瘦相间的红白纹路，肉质升级更加细腻。

优质的肥牛被片的薄厚刚好，讲究的就是一个煮后不散，一涮即熟，看起来十分诱人~

什么都不用说，必须蘸油碟！鲜嫩到无法自持，好吃到根本停不下来，肥而不腻，精而不柴，细腻口感简直让田田欲罢不能，一份肥牛分分钟被抢光~

恕在下直言，田田点它绝对是冲着它非同一般的菜名去的！但是这个端上来着实有点怪怪的，这样下锅难道不会煮飞嘛？！

老板拍着胸脯给田田保证绝对没问题！别说煮飞了，一个肉沫都跑不了~那就一股脑下锅吧~田田倒要看看这道菜到底有什么名堂！

原来这秘密就在于这手打牛肉，不掺一丝水分的牛肉紧紧包裹着鲜藕，细密的肉馅将藕片的每一个孔洞填满，牛肉的嫩滑和藕片的脆爽相遇，令人感叹美食界居然还能有这样的一对cp，吃一个就会觉得满足得很啊~

相比北方的腊肠，广式小腊肠更细嫩、更鲜甜，肥瘦相间，看起来就超好吃~

小腊肠口感微甜，煮在香辣浓郁的牛油锅里，什么都不用蘸，甜辣交替，别有一番风味！但是田田还有个更nice的吃法：广味小腊肠+大龙燚特制干碟=完美！一口下去，咬破肠衣，瞬间爆浆，真的是越嚼越香~

田田就不明白了，什么午餐肉能比得过梅林午餐肉，定制？！还限量？！必须见识一下！要是不好吃田田可不干！

看着嘛~是挺特别，肉肉很多的样子，不过田田怎么越看越觉得像块梅花肉呢？而且老板啊，您这切的这么大块，这得煮多久才能吃呀！

下锅下锅！既然老板墙裂推荐番茄锅，那田田就勉为其难试试吧~一边一半，要两分钟后才能吃哦~

捞起的瞬间田田就明白老板的良苦用心了，千万不要用筷子夹，滑滑软软，稍一用力就碎了，番茄味的会偏咸甜，每一口都能吃到肉肉；牛油锅里的午餐肉不管是直接吃还是蘸油碟，都好吃到爆炸！入口几乎不用用力，直接融化在唇齿间，话不多说“老板儿，再一份~”

大龙燚家的耗儿鱼，确实极品，和别人家的小型耗儿鱼、切断耗儿鱼不同，他家都是选用中型的深海耗儿鱼，个头有右手掌那么大，鱼身泛着银光，处理的十分干净。

田田友情提示耗儿鱼个头不小，一定要多煮一会，越入味越是好吃，煮到一碰就脱骨那才完美！

极品耗儿鱼肉质细嫩，口感鲜美，重点是没！有！刺！孩子，老人都没有压力，当然还有我们这些爱吃海鲜又怕刺的小懒虫~

说起这包浆豆腐，老板可是一脸骄傲，为了给大家带来正宗的味道，他家豆腐可是从云南“坐飞机”到石家庄的，不过他的外表看上去和普通的豆腐没什么区别呀~

刚下锅没多久老板就急了，忙不迭的要帮田田捞出来，这熟了嘛？！

原来这包浆豆腐不能久煮，否则会像普通豆腐一样失了口感，一口咬下去满满的浆汁在口中爆开，外皮凝固但却不硬，里面似棉花糖般松软，再加上川辣的口味，什么都不蘸辣到喷火却仍然欲罢不能！如果整个放进嘴里，一嚼一吸，那浆汁迸裂出来，直接充盈整个口腔！

吃的有点饱，再来个芽菜炒饭收个尾吧~田田点的小份炒饭，居然还配了一份爽口萝卜，有种占大便宜的赶脚~

这鸡蛋给的，和不要钱似的，芽菜清爽脆口，不蔫不生，米饭颗颗松散，油而不腻，配上爽口小菜，小白~对不住了，这盆我包圆了~

相比传统的火锅店，大龙燚的风格简单大气，又融合了中国风和时尚元素。整体环境比沉闷的中式传统火锅店，更容易被年轻人接受！

从开业至今，天天排队满座。你可以顺着香味，找到这家火爆成都的明星火锅店！而且越到晚上人越多，晚上再也不用担心饿肚子喽~当然不能光田田一个人爽，超棒的福利送给大家哦~

福利一

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使用时间：2019.4.22-2019.5.4

周五、六、日不可用

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福利二

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