今日立夏,在你的家乡,这一天也会吃茶叶蛋吗?

人民网 11:20

今日立夏,你吃蛋了吗?

俗话说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,疰夏的意思就是到了夏天天气变得炎热,很多人特别是小孩子会感到身体疲惫无力,食欲不振逐渐消瘦。这时女娲娘娘就告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。

而且蛋形如心,人们也认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

后来人们又改进煮烧方法,在煮鸡蛋时添入茶叶、桂皮、八角、香叶等,煮出更加美味的五香茶叶蛋,口味甚是受到青睐,逐渐变成人们日常喜爱的食物,也成为了我国传统小吃之一。

免责声明 : 本平台发布的此篇内容来源于网络,版权归属原作者,如有侵权请联系我们删除。转载目的在于传递更多信息用于网络分享,并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。