西红柿到底是生吃好还是煮熟好？现在清楚还不算晚，早知早受益
对于这个问题一直有很多的争议，专家却肯定了两种法：西红柿可以生吃，也可以做熟了吃，两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜欢和需求选择。
西红柿中含有丰富的维生素C，加热会导致维生素C的流失。维生素C能够使皮肤中的黑色素减少，还能祛除雀斑和黑斑。
与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，里面的番茄红素和抗氧化剂含量明显上升，人体血浆中的番茄红素含量越高，抗氧化活性增强。
西红柿到底是生吃好还是煮熟好？现在清楚还不算晚，早知早受益
小萝莉养生说
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