胡萝卜丝炒鸡蛋
材料：胡萝卜1根、鸡蛋2个、食用油适量、盐1茶勺、胡椒粉1克
做法：1、鸡蛋加盐，料酒打撒，胡萝卜擦丝儿，也可以用刀切
2、锅内倒入适量的油，倒入鸡蛋翻炒，接着盛出备用。
3、将胡萝卜倒入锅中大炎快炒两分钟，翻炒断生即可。
4、接着倒入炒好的鸡蛋，加盐，胡椒粉翻炒均匀
5、出锅装盘即可享用了。
清炒青菜心
材料：青菜心1把，虾皮适量，葱姜适量，盐适量，蒜瓣2个，糖1克，香油适量
做法：1. 准备好所有的食材。
2. 炒锅倒入橄榄油。
3. 爆香葱姜蒜片。
4. 再放入虾皮。
5. 倒入洗净切段都青菜心翻炒。
6. 加入盐和糖翻炒。
7. 青菜心变软淋入香油。
8. 翻炒均匀关火。
蒜酥蒸南瓜
原料：南瓜300克、红椒1大勺、蒜2大勺、葱1大勺、姜1小勺、高汤1小勺、生抽2大勺、香油1小勺、水2大勺。
做法:1.南瓜去皮去瓤洗净，切成厚约0.3厘米的片，码入盘中。
2.炒锅烧热倒植物油，油温4成热放入蒜蓉，用小火将蒜蓉炸至金黄色后，倒入葱姜末和红椒末炒出香味
3.倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚，关火。
4.将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上。
5.入蒸锅，开锅后蒸6-7分钟，出锅后撒上香葱末即可
陈醋木耳
材料：木耳、红椒、香菜、熟白芝麻、陈醋3勺、香油、糖适量、生抽2勺
做 法：
1. 木耳泡发洗净撕小朵，沸水焯烫1分钟
2. 香菜洗净和红椒一起切小段，和木耳拌匀
3. 陈醋、生抽、糖、香油拌匀后淋在木耳上
4. 撒上熟白芝麻即可。
