非常好吃的4道家常菜，一人能吃一大盘，味道刚刚好
大家好我是生活美味帮，给大家分享4道家常菜，每道菜一个人能吃一大盘，味道刚刚好，大家一起学习一下。
麻辣鸡肉
做法1、把鸡肉清洗干净剁成块放入盆中，加料酒、酱油腌制10分钟。
2、锅上火倒入食用油，把腌制好的鸡肉块放入锅中，炸3分钟捞出。
3、炒锅上火，加底油爆香葱、姜，随后放入辣椒面、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀，就可以出锅食用。
辣味噌炒鸡肉
做法1、鸡胸肉洗净切块，用腌肉的酱料腌制半个小时，干香菇洗净浸泡后切丝，洋葱、红萝卜切丝、高丽菜切丝，豌豆整理好焯水。
2、炒锅上火，热锅凉油炒鸡胸肉，炒制变色即可捞出备用。炒锅留底油炒香洋葱，加入蒜、姜爆香，倒入香菇红萝卜翻炒。
3、加入炒过的鸡胸肉，加入调味料翻炒均匀，加适量清水煮开，转小火焖上几分钟，加入高丽菜翻炒，随后加入豌豆翻炒均匀，收完汁即可出锅。
鸡肉炒河粉
做法1、将鸡胸肉切条状加入柠檬腌制30分钟。
2、热锅热油，爆香葱、蒜、干辣椒，倒入鸡胸肉炒制变色。
3、鸡肉扒一边，倒入鸡蛋翻炒后，加调味料翻炒均匀，随后加入河粉、豆芽翻炒，炒熟即可。
红酒炖鸡肉
做法1、鸡块放入保鲜袋里，加入少许盐、香料、红酒、密封后，放入冰箱冷冻1小时。
2、红萝卜切块、洋葱切丁、蘑菇切片、鸡大腿切块、红萝卜切块、花菜准备好。
3、爆香奶油和大蒜，放入鸡肉炒制变色，加入洋葱翻炒，随后加入所有的蔬菜，在加入腌制鸡肉用的红酒倒进锅里煮开，改小火炖20分钟，加适量盐、胡椒粉搅拌均匀即可。花菜最后放入。
这些菜大家熟悉吗？
