丝瓜炒扇贝，一道非常美味又快手的家常菜，加了扇贝一起炒，更加营养又美味，扇贝有促进血液循环和美容护肤的作用，跟丝瓜一起炒真是天生一对，丝瓜养颜润肤的功效，二者还同时具备健脑益智的功效，也非常适合孩子吃。丝瓜还有清热凉血的功效，夏天多吃一点对身体好。
By 我叫一尾鱼 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 扇贝 1盒
- 丝瓜 1根
- 盐 2克
- 大蒜 1个
- 料酒 1汤匙
做法步骤
1、准备食材。
2、丝瓜去皮滚刀备用。 丝瓜跟茄子一样，到下锅前再开始去皮切块，提前去皮切好的话容易氧化发黑。
3、大蒜去皮切成薄片。
4、热锅热油放入蒜片炒香。
5、放入丝瓜翻炒变绿。
6、放入扇贝肉、一汤匙生抽和二克盐。
7、大火翻炒均匀出锅即可。
8、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
