红薯跟鸡蛋是绝配,教你做外脆里嫩的炸饼,既可做主食也可当零食

敏姐私房菜 08:57

哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,今天家人说要吃红薯炸饼,那就给做吧,红薯是自己家里种的,味道超级香,孩子经常都爱这样吃呢,现在就把做法分享给大家

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准备的材料:红薯3个,糯米粉300克,芝麻50克,花生仁30克,白糖30克,牛奶,鸡蛋2个,面包糠

来看看做法

1、红薯洗干净,把红薯去掉皮,然后把红薯切成片,放在盘中

2、把红薯蒸熟,然后把红薯倒出,用勺子压成泥

3、加入糯米粉,然后在慢慢的倒入牛奶,边倒边搅拌,然后揉成面团

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4、花生仁放入锅中炒熟,放凉后搓掉皮,然后放入袋子里面,用擀面杖擀碎,放入芝麻,白糖,搅拌均匀

5、揪出一个小面团,然后压成薄饼,放入一勺芝麻花生,包成圆球,在压成饼放在一边

6、鸡蛋打入盘中,打散,把糯米饼放在鸡蛋液里面裹一圈,然后在沾上面包糠

7、热锅放入多一点油,然后把红薯糯米饼放入锅中小火炸到金黄色就可以出锅了

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红薯糯米饼就做好了,特别好吃,做法还简单,孩子超级爱吃的,朋友们就在家里赶紧做吧,大家可以下方给敏姐留言哦,关注敏姐每天都有美食更新

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