一起来吃鸡吧—教你几招轻松搞定
肥宅快乐水配上炸鸡，真是感觉人生已经到达了巅峰，想必大家都深有此感吧，小编对鸡肉可是情有独钟，吃过的鸡夸张的说可绕地球一圈了，有个小目标是励志把鸡干成国家一级保护动物哦。
可乐鸡翅
主料:鸡翅8支，可乐300g。
辅料:姜2片，蒜2瓣，柠檬1片，酱油1汤匙，盐适量。
该道菜口味甜鲜，采用烧的工艺，耗时半小时，难度简单。
制作步骤:
1. 备好材料，鸡翅加姜丝，柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻。
2. 锅加热，放入鸡翅，皮朝下先煎一面，然后翻面煎，直到煎至两面金黄。
3. 蒜拍碎，入蒜炒出味。
4. 倒入可乐，加入酱油小火烧15分钟左右
5. 最后大火收汁，出锅前再淋一点味极鲜。
6. 用盘子装好，撒上适量孜然辣椒。
奥尔良炸鸡翅
主料：鸡翅6个，奥尔良鸡粉半包，面粉适量，鸡蛋一个。
辅料：姜适量，孜然粉辣椒粉按照自己口味添加。
该道菜为酱香口味，采用油炸，耗时15分钟，制作难度简单。
1. 鸡翅洗净，倒入奥尔良烤翅腌料。
2. 搅拌均匀，腌制一小时以上，使鸡翅入味。
3. 取出腌制好的鸡翅，给每只鸡翅放在面粉里滚一圈，均匀粘上面粉。
4. 放入蛋液里转上一圈，均匀挂上蛋液，粘好蛋液后再放入面粉里滚一圈，均匀粘上面粉。
5. 油锅烧热80度左右，放入鸡翅炸，油量要没过鸡翅。
6. 炸至金黄色捞出控油即可。
看教程在家也能做出外面的味道，自己做的不仅吃得放心而且也省钱呢，那么上面的做法大家有没有掌握了呢，做出成品后欢迎大家积极留言哦。
