学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单

好吃云 18:21
"\u003Cdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E“\u003C\u002Fstrong\u003E这款早餐馅饼,做起来相当简单,馅料没有加入肉类,食材大众化,随处都可以买到。“\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F9296b6cd-bcc1-490b-b6f7-5f1d1d6b3a67" img_width="243" img_height="439" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E准备食材\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E高筋面粉250克\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E胡萝卜1根\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E豆腐\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E虾皮\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E小葱\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E红葱头\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鸡粉、五香粉\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E食用油\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E耗油\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E香油\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E盐\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E学生营养早餐饼的做法\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E1、 备好食材,用镊子把虾皮中的杂质仔细挑选干净,小葱摘洗干净后切碎,豆腐用南北豆腐均可,若不喜欢豆腐,也可以用煎鸡蛋代替,馅料其实可以随意搭配,以家人的喜好为基础。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fd76a90e9-1bff-49d1-89ab-b345240753ac" img_width="484" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2、 面粉倒入大盆中,放入1克盐,将开水慢慢加入,一边用筷子搅拌均匀,搅至能揉成面团的湿度时,停止加水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fb6bd172e-0f01-46bc-aeae-ec5244bbdab9" img_width="467" img_height="440" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3、 用筷子划散面粉,快速散热后用手揉成柔软的面团,再用保鲜膜盖住,防止水分流失,接着处理馅料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fa6ae874b-a9a0-42fc-865c-eb9501c9817e" img_width="482" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4、 胡萝卜切丝后剁碎,虾皮洗净剁碎、红葱头去皮切碎、豆腐切碎,豆腐切粒保持有咀嚼感,不能捣成泥。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F0f322c74-fdac-4379-9ad7-e3d5272405cf" img_width="483" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5、 热锅,倒入食用油,将虾皮和红葱头煸炒出香味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F1e01e84e-ea6e-4976-b7f0-1f0ef568a680" img_width="482" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6、接着倒入豆腐和胡萝卜,保持大火翻炒十几个来回。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F10f4a8f3-118b-4ae7-afcb-79b826b24743" img_width="484" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7、 调入蚝油,鸡粉、盐、五香粉、拌匀后关火。加入葱碎和香油,搅拌均匀铲入盆中,馅料就做好了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fa5c46b0b-d1fc-4f88-8d39-529f9631e2ab" img_width="640" img_height="309" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E8、 将大面团取出,在案板上分割成若干个小面团,分别用擀面杖擀薄成比饺子皮稍微大一点的面皮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F8c73145c-c07e-4c45-9eab-045b7e46eb57" img_width="483" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E9、 用汤匙舀起馅料,放在面皮中间,如捏包子的手法将馅料包起。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F9906c799-8a76-4368-b243-904942a4a7bb" img_width="457" img_height="443" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E10、馅饼封口朝下,用掌心摁扁,即成饼胚。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F1f81e6c7-4b49-4779-ac58-021e0c81ee3c" img_width="483" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E11、 烧热煎锅,倒入少许食用油,把馅饼整齐铺在锅内,中小火煎至两面焦黄色,馅饼的面皮煎定型后就不会碰烂,再用铲子翻开另一面煎,期间多翻几次面,色泽就很均匀了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F7d7c635f-0363-40f3-b1e9-5af92744e10e" img_width="481" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E12、铲起出锅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F833102ba-93a7-476f-af3d-12c41f9c076a" img_width="483" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E成品\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F3233c528-1fe6-49a9-8570-e318681a9a73" img_width="482" img_height="426" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class="pgc-img"\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fc7a2c985-0ea7-4b29-8af7-7b0e32b3d530" img_width="440" img_height="720" alt="学生营养早餐饼 | 做起来简单,吃起来才知道不简单" inline="0"\u003E\u003Cp class="pgc-img-caption"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E烹饪技巧\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E小贴士: 用开水和面,面皮较为柔软,煎出来的馅饼口感筋道有嚼劲,擀面皮的时候也不费劲。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"
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