冬瓜和它是天生一对，闺蜜连吃一个月，小腰变细了，脸色也好看了。现在正值夏天，天气越来越热，肯定穿的衣服也越来越少，所以怎样减肥已经成了许多人迫在眉睫的问题。天气热肯定稍微动一动就出汗，很多人都懒得动。今天小编就来给大家介绍一道适合减肥时候喝的汤，冬瓜瘦肉汤。闺蜜到了夏天就开始减肥，告诉我每天晚上喝冬瓜瘦肉汤效果最好。这个汤味道比较清淡，营养功效也很不错，有很好的消肿作用。而且它能有效地防止身体里的糖分转化成脂肪，从而达到减肥的效果。冬瓜瘦肉汤就是越喝减瘦，夏天大家需要减肥的一定要尝试着做一下。下面就来和小编一起看看怎么做吧！
冬瓜瘦肉汤
By 梦里寻琼
配料：
冬瓜 500克、猪肉(瘦) 100克、精盐 1勺、鸡精 半勺、料酒 1匙、淀粉 3匙、枸杞 5克
烹饪步骤：
1.准备好冬瓜和瘦肉
2.瘦肉切成片或者丝，加入盐鸡精，料酒腌制一会
3.冬瓜要挖球器，挖成半圆形，剩下的边角切碎
4.锅里放水烧开，倒入冬瓜
5.冬瓜倒入煮一会，放入枸杞和鸡精，盐调味
6.腌制好的瘦肉 加入淀粉抓均匀
7.最后把瘦肉放入煮熟的冬瓜汤里，再次煮上2分钟左右即可
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烹饪小贴士：
1.因为冬瓜一煮就软得很快，所以在煮汤的时候不要把冬瓜煮得太软。2.冬瓜所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美，可用于暑热口渴。3.各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余都是水分，也是维生素的良好来源。瘦肉冬瓜汤含蛋白质、多种维生素和矿物质。
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