天气炎热，食物容易变质。可要是才购买的食物也存在问题，那就防不胜防了。近日，德国北威州就有一名顾客在食用了刚刚购买的鱼干后陷入昏迷，制造商紧急召回所有问题食品。

图说：问题鱼干。图片来源：欧洲时报德国版

    据欧洲时报德国版报道，近日，下萨克森州一家鱼干制造商Ozean Fischgroßhandel紧急宣布召回该公司近期生产的数批次鱼干产品，而召回的原因是，有一名北威州顾客在食用了该公司产品后陷入昏迷。

    据介绍，这名顾客在昏迷前曾食用了该公司生产的鱼干。随后，人们在他食用过的鱼干上检测出了肉毒杆菌。生产这批食品的Ozean Fischgroßhandel公司在自查中发现，除了这名顾客食用的鱼干外，还在另外几个产品批次里也发现肉毒杆菌。这些产品主要分布在下萨克森州、汉堡、北威州和石荷州。公司已宣布全面召回这些问题批次产品，呼吁已购买的顾客立即停止食用，并将产品退回店内。

    据了解，通过食物传播的肉毒杆菌多见于腌肉、腊肉及制作不良的罐头食品。食用不新鲜的鱼、猪肉、猪肝等也可发病。症状包括头痛、恶心呕吐、视力模糊和复视、口干、口齿不清、瘫痪、便秘、腹泻和呼吸窘迫都有可能。一旦误食需召回的食品后出现这些状况，必须立即咨询医生，因为由肉毒杆菌引发的食物中毒严重时可致命。

图说：加拿大问题鸡肉块。图片来源：加西周末

    在大洋彼岸的加拿大也不太平，就在前几天，加拿大多个超市热卖食品也发现存在问题，全面召回。

    据加西周末报道，这次召回的产品涉及鸡肉块、婴儿辅食、鱼子酱等超市热卖产品。其中，一款名为Rosemount的鸡肉块，在加拿大很受欢迎，在超市里销量很大。这一次召回的原因是受到李斯特菌感染，多家超市已发布公告提醒消费者赶紧退回产品，如果已经食用，也请保留好包装等，以备后期索赔。

如果只是成年人吃的鸡肉出了问题也就算了，婴儿的辅食也出了问题。这次出问题的是一款亨氏婴儿辅食（8个月+婴儿食用的），在加拿大Shoppers及Safeway各大超市都有售卖。这款食品的问题在于生产过程中可能混入了昆虫，生产商表示，如果宝宝已经食用，请立即前往医院进行检查。

加拿大的鱼子酱颗粒饱满，入口盈香，可是这次也因为感染肉毒杆菌而面临召回。据介绍，肉毒杆菌可以在没有氧气的环境下生长、繁殖。人们一旦食用含有肉毒杆菌的食物，容易出现头晕、无力、视物模糊、吞咽困难等症状，严重的还会导致呼吸困难，甚至死亡。

新民晚报记者 梅璎迪