By 一抹桃花
用料
- 中筋面粉 100g
- 酵母 1g
- 砂糖 15g
- 南瓜(熟) 70g
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、南瓜去皮后切小块，上锅蒸熟
2、把面团的所有材料放入到面包桶里
3、接通电源，开启ACA面包机，按自定义程序开始揉面
4、揉成团
5、拿出来平均分成四份
6、取其中一份面团，把它揉成圆形
7、再用擀面杖擀平
8、用切面板，把它平均切成12份，或者16份(随自己喜欢)，中间不要切断了，要留个位置
9、用手朝同一个方向拧一下，使切面口向上
10、中间抹点水，用白芝麻点缀当花心
11、放入蒸锅开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸十分钟，闷五分钟后再开盖
12、成品图
小贴士
切16瓣的最好看，花瓣切的太少了，不太像菊花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
