它是“肺部保护伞”，常吃清毒素、排出肺部垃圾，很多人小瞧它！随着天气越来越热、工作压力越来越大的话，我们的身体很容易吃不消，从而上火生病。这多半是肺热造成的原因。肺是我们人体的呼吸器官，也是人体重要的造血器官，如果肺出现问题，那真的是牵一发而动全身啊！不过别担心，营养师大乔今天为大家推荐这道糖渍柠檬，柠檬中富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，天气热了用柠檬泡水喝，既能润肺排毒，还能美容养颜。而且糖渍柠檬的储存时间也比单纯的把柠檬放进冰箱保存更长，下面就一起来看下具体做法吧！
糖渍柠檬
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By 璐瑶20082008
配料：
柠檬 100克、 适量、冰糖 适量、蜂蜜 适量
烹饪步骤：
1.把柠檬洗干净，然后切片
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2.把籽挑出来
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3.然后把冰糖放进袋子里压碎
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4.在瓶子里倒入蜂蜜
5.然后放入一片柠檬
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6.再撒点冰糖碎进去
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7.用勺子轻轻压一下，再放一片柠檬
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8.把瓶子里全部填满
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9.然后用保鲜膜封住瓶口，再盖上瓶盖，放进冰箱腌一周左右即可
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烹饪小贴士：
1、柠檬的强烈酸味源自于其所含的维生素C与柠檬酸，它们都具有美白肌肤的功效。据研究，100克柠檬中含有22毫克的维生素C,食用1个柠檬就可摄取一天所需维生素C的1/2，能有效促进皮肤的新陈代谢，预防黑斑或雀斑的生成。2、柠檬酸味的另个来源就是柠檬酸，它不仅可以止血，还具有缓解肌肤疲劳的作用。生食还有安胎止呕的作用，所以柠檬是最适合女性的水果。3、柠檬味酸，入肝，开胃健牌，生津止调，可做夏天清凉饮料，适量的汁加冷开水及白糖服用，可消暑生津，除烦安神。柠檬对食欲不振、维生素C缺乏症、中暑烦渴、暑热呕吐等有明显效果。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》
这道糖渍柠檬的做法你学会了吗？
