中国的美食还真是多种多样，就连餐桌上最常见的肉类都能被烹饪成各式各样的美味，而吸引着全世界的吃货们。这不，小编最近又发现一种新的特色美食。这一个大妈家悬挂的“肉气球”，卖500块一个，你有见过吗?
据当地人说大妈做的这种“肉气球”一样的美食，其实是一种叫“包腊”的地方特产。这种美食看着就很新奇，一整个硕大的肉球一个个依次悬挂在房梁下，被风干，看着又吸睛又觉得好奇，不知道这个美食怎么吃吃起来又是什么味道。
其实这种美食的特色之处，就是不同于一般人家的熏制腊肉，而是将猪肉全部切成块状之后加上自家做的酱料搅拌均匀后，又一股脑全部塞入到猪肚中，然后用烧火的烟慢慢的把这些肉熏干。耐心的等待上几个月，一整个肉球也就熏制风干到位，然后就可以取下来制成美食食用了。
相比较于外面另外制作而成的腊味，一斤动辄大几十块来说，这样一个大肉球还只需要500块，分量又多热别，真是相当实惠，卖500块一个，食客慕名来连门槛都踏破了！把这种腊味切下来用来炖汤，或者是小炒，真是风味独特又美味，吃一次就会上瘾，绝对醇香到让你回味无穷的。你们有尝过这种腊味土特产吗？
