立秋后，常吃荞麦好处多，但切忌与一物同食，偏偏很多人犯错误
荞麦是每个家庭中经常购买的，生活中常见的一种食物，但是，想要吃得健康，还要来了解一下荞麦，掌握一些知识。
功效：预防心血管疾病
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
但是荞麦食用也是有讲究的，不宜搭配几种食物，甚至还有些人群不宜食用荞麦，你都了解吗？
荞麦和猪肉：服用荞麦时，不能食用猪肉，一起食用会使人的头发脱落；荞麦和野鸡肉：由于荞麦性寒，野鸡亦属寒性，两者同食，两寒相遇，不易消化，故野鸡作肴，不宜用荞麦面为主食。
禁忌人群：一般人群均可食用；但是如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血；消化能力有问题的人不适合吃五谷杂粮，因为荞麦较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。
你学会了吗？下次不要再犯错啦！
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