立秋后，吃点火龙果好处多，但一类人不能多食，记得告诉家里人
火龙果甜而不腻，且水分更多，口感好，淡淡的香气闻起来就很宜人，越嚼越甜。
火龙果是一种凉性水果，不但不上火，还是一种可以去火的水果。红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。
火龙果糖含量较低，并且含有较多的膳食纤维，本来是一种很好的瘦身减肥的水果，但由于其糖分主要是葡萄糖，极其容易被人体吸收，不能大量食用，食用过多会导致血糖升高过快，机体不能完全代谢，形成肥胖。红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些，而且所含的花青素是一种纯天然的色素，食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外，花青素还是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损害，保护肝脏。
火龙果皮儿煎蛋制作方法：
取出火龙果第二层果皮 准备3个鲜鸡蛋 果皮和蛋液混合，加入3g食盐，进行均匀搅拌 加适量植物油，倒入蛋液混合物，小火慢煎 两边熟了后慢慢卷起 切成3cm小段即可
▍火龙果的搭配禁忌：糖尿病人不适合大量吃红心火龙果，因为红心火龙果中含有果糖，果糖的甜度比较高，不符合糖尿病的饮食原则。
大家爱吃火龙果吗？
