下班不想做饭怎么办？试试牛腩此做法，简单操作，美味营养又下饭

清炖牛腩的做法

类别家常菜冬季养生食谱肢寒畏冷食谱工艺清炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料牛腩（腰窝）350克香菇（鲜）100克猴头菇100克调料大葱5克姜3克花椒2克胡椒粉2克盐3克鸡精2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清炖牛腩的做法

1.将牛腩洗净切成小块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；2.将香菇洗净；3.猴头蘑切成条；4.葱、姜洗净分别切成段和块；5.取出压力锅的内锅，放入牛肉，再加入高汤、精盐、料酒、白胡椒粉、香菇、猴头蘑、葱段、姜块、花椒、鸡精，盖上锅盖，压力锅调成烹饪档，调好后保压时间在50分钟；6.待压力锅浮子阀回位后拣出葱段、姜块，即可食用。