饭店的海带丝为什么那么好吃?秘诀在这

上班族的便当 18:52


饭店的海带丝为什么那么好吃?秘诀在这


●●凉拌海带丝●●


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今日美食——凉拌海带丝

今天教大家一道简单的凉拌海带丝,学会了就可以举一反三了


▼详细步骤见下方

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干海带丝:80g

小米辣、青椒

香葱、大蒜

配料:

食用油、生抽、陈醋、芝麻油、盐


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- Step 1 -


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▲海带丝中加入清水,浸泡20分钟;

- Step 2 -


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这时把小米辣切圈,青椒切圈

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香葱切成葱花,大蒜切末

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把这些配料放入碗中,加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺芝麻油,半勺盐

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▲搅拌均匀备用;

- Step 3-


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烧一锅开水,放入泡发好的海带丝,煮开后再煮2分钟

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煮熟后夹入碗中

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▲倒入刚才拌好的酱料,用筷子均匀就完成啦;

- Step 4-


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▲海带丝放凉后食用口感最佳,类似的做法还可以做凉拌土豆丝,凉拌藕片,有时间不妨一试哦!

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