青椒炒牛肉
材料：牛肉丝80g、青椒3个、胡椒1t蠔油1t辣椒半条
做法
1.牛肉丝先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓醃2.青椒切丝、蒜头、辣椒切末
取锅放少许油，待油热了放入一半蒜头、辣椒，中火炒熟青椒盛盘
再放油加入剩下蒜头、辣椒，放入牛肉炒至变色后加入蠔油及胡椒做最后调味即完成了～
柳橙蒸蛋
材料：橙子2个、鸡蛋2个、白砂糖10克
做法：1. 橙子用盐揉搓外皮，洗净
2. 洗净的橙子在1/5之处，切开，用手挤出橙子，在用勺子刮干净
3. 鸡蛋打散，加入白砂糖拌均，再混合橙子拌均
4. 把橙子蛋液，装入橙子上
5. 二个橙子都装8分满，再放入碟子上
6. 清水煮沸，放入蒸锅，盖上盖子，小火蒸10分钟
7. 蒸好之后，取出即可
红油金针菇
材料：金针菇、红油、花椒油、食盐、白糖
做法：1、将金针菇洗净，撕成一根根的；
2、将金针菇在热水中焯熟；
3、捞出来过冷水，挤干水分后放入大碗中；
4、放入所有调料，搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时后再吃更入味。
