红薯和此物是天生的敌人，不能一起食用，现在知道还来得及！

红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。

红薯中含有丰富的膳食纤维，还有维生素A、B、C、E等非常的全面。千万不要吃烂红薯，也不要吃那些带有黑斑的红薯和发芽的红薯，这些红薯都可能导致我们中毒。

吃红薯可以帮助我们体内的叶酸保持在正常的水平上，叶酸如果如果太低的话，就很有可能会得癌症。所以说，经常吃红薯是有防癌抗癌的功效的。另外红薯属于粗粮，常吃能改善便秘，有利肠道健康。红薯含有大量不易被消化的膳食纤维，能刺激消化液分泌，增强肠胃蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯一定要蒸熟煮透再吃，半生不熟的红薯吃了很容易腹痛。

牛奶芋圆西米露制作方法：

红薯紫薯还有芋头分别洗净去皮切块上锅蒸熟，为防止染色，中间可用锡纸隔开蒸熟的紫薯压成泥，加入适量的牛奶盒和木薯淀粉。和成光滑的紫薯面团搓成长条状用刀切小块紫薯芋头同样操作，红薯含水量很足，所以和面团的时候不要加牛奶锅里水烧开，加入芋圆煮至浮起，捞出凉水浸泡锅里水烧开，加入西米边烧边搅拌煮至西米中间剩小白芯时关火，焖至透明煮好的西米出放碗里。放入煮好的芋圆，倒入牛奶或者椰汁即可

▍红薯的搭配禁忌：红薯和香蕉一起吃会引起身体不适，容易腹胀，还伴有胃反酸现象。吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。如果红薯和香蕉一起吃还会慢性中毒。所以，红薯不能和香蕉一起吃。

大家爱吃红薯吗？