大家好,今天和大家分享一道甜品的制作方法:【脆皮炸鲜奶的做法】,
超级好吃的甜品,老少皆宜,自己动手美味加倍,趁着周末有时间,赶紧和豆豆君一起学习吧!
【脆皮炸鲜奶的做法】
食材准备:
牛奶250ml,玉米淀粉30g,白砂糖35g,面粉100g,鸡蛋1个,水100ml,植物油适量
做法:
1.牛奶+淀粉+白砂糖,小火煮至浓稠,注意搅拌以防焦底;
2.容器铺好保鲜膜,将煮好的奶糊倒入铺平,晾凉后放入冰箱冻1小时;
3.奶糊凝固后,取出切小块的牛奶块;
4.面粉+水+鸡蛋,搅拌均匀成面糊,并均匀的裹在牛奶块表面;
5.锅中小火热油,待油温升高5成热时,将裹好面糊的牛奶块放入油锅,注意轻轻翻动以防粘连;
6.小火炸至牛奶块表面金黄即可。
看起来还不错吧?
来尝一口?
小贴士:
用鲜牛奶味道会更加醇厚哦~~!
❤️❤️❤️大家可以试试看哦! ❤️❤️❤️
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