天成大饭店TICC世贸会馆，座位区，桌子与桌子有一定的距离，用餐起来也不会有压迫感，很舒服～

以明炉烤鸭闻名的天成大饭店TICC世贸会馆 也推出烤鸭三吃兑换券，真是让人馋涎欲滴

天成大饭店TICC世贸会馆 - 明炉烤鸭

明炉烤鸭三吃兑换卷268元（原价298+10%）

✔️鸭胸料理三选一：

香根爆炒鸭丝、松子香鸭松、香葱鸭油菜饭

✔️鸭骨料理四选一：

皮蛋煲鸭粥、鸭油炒时蔬、碧绿椒盐樱桃鸭、冬瓜笋片煲鸭汤

明炉樱桃烤鸭

我诚实说它是我今天的女主角，因为我一直关注它，见到它以后我真的垂涎欲滴！！！

宜兰樱桃鸭刚上桌可以看见鸭的尺寸与肉质非常扎实，5斤重的樱桃鸭，皮酥薄而脆口，肉香软而多汁，金黄色的脆皮，搭配手工自制饼皮、甜面酱、青葱、小黄瓜一起享用。

地道的北京烤鸭，吃烤鸭的时候甜面酱一旁总会附上白糖， 烤鸭 片的薄酥的烤鸭皮，沾着白糖吃，鸭皮的油脂快速的与糖融化在嘴中。

沾白糖吃如鸭皮不够酥脆、太干硬沾白糖就没办法入口即化。

外层是连肉带皮的部位，中间是有一定厚度的肉，最后将鸭皮铺在肉的上面，鸭肉鲜嫩，鸭皮酥脆。

鸭肉单吃最怕吃到干柴的口感，鸭肉多汁鲜嫩，不沾酱单吃有丰富的口感。

香根爆炒鸭丝：切丝以后的鸭肉在大火中与香菜根、红椒、大量的豆干丝爆炒以后，加以甜面酱及蚝油调味，口味吃起来甘甜而鸭肉吃起来也不软烂。

松子香鸭松：切丁的鸭肉与炸松子、凉薯块、芹菜、彩椒一起拌炒，最常见的是虾松料理，鸭松除了鸭肉香味外还能尝到炸松子的味道。

用生菜包覆以后，除了生菜的清爽口感外每一口可以吃到鸭肉的香气，与鸭肉搭配让这松子鸭松在口感上有丰富的层次！

香葱鸭油菜饭：利用鸭油结合经典的上海菜饭，有青江菜、洋葱、鸭胸丁拌炒让菜香与肉香融入米饭，菜饭香气十足，口味不过咸也不油腻（这个很重要）

鸭骨料理四选一：

皮蛋煲鸭粥、鸭油炒时蔬、碧绿椒盐樱桃鸭、冬瓜笋片煲鸭汤。

皮蛋煲鸭粥：鸭骨熬制而成的乳白汤底， 白米细细炖煮吸满了汤的精髓，而皮蛋也为这一锅粥增添了丰富感。

鸭油炒时蔬：空心菜利用鸭油与红葱头爆炒，空心菜的清脆口感慢慢尾随而来是鸭油香～

碧绿椒盐樱桃鸭：使用鸭骨带肉的部分切成块状与四季豆快炒，再以辣椒、蒜末、葱调味，鸭架骨经过大火收干以后，鸭肉吃起来不干柴，搭配红黄椒非常符合碧绿椒盐的菜名，咸香酥脆的口感。

除了烤鸭以外还有粤式港点的选择可以吃

粤式港点兑换券100元，任选六款招牌扛点（价值180+10%）

翠庭港式点心菜单：

蟹黄蒸烧卖

内馅扎实饱满，完美的肥瘦比例，与鲜美汤汁，让人流连～

香煎萝卜糕

萝卜糕表皮就是要煎的恰恰的，表面一点点微焦吃起来还有焦香气。萝卜糕里面能吃到腊肉的咸香味～

天成流沙包

热热出炉的流沙包真的会爆浆，一口咬下千万要小心！流沙内馅有浓郁的咸鸭蛋香，甜而不腻，一不小心真的一口接着一口一个人把一整笼都吃光。

鲜虾腐皮卷

一口咬下能明显感受有腐皮的香气，酥脆的炸腐皮裹着弹牙的虾仁，每一口都能吃到！

韭黄鲜虾肠

肠粉Ｑ弹滑顺，配上鲜虾与肠粉的独特酱汁，最平凡却也最不简单的港点！

鼓汁蒸凤爪

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